Câu hỏi
Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối C 17 H x COONa, C 15 H 31 COONa, C 17 H y COONa có tỉ lệ mol tương ứng là 3 : 4 : 5. Hiđro hóa hoàn toàn m gam E, thu được 68,96 gam hỗn hợp Y. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam E thì cần vừa đủ 6,14 mol O2 . Giá trị của m là
- A. 68,40.
- B. 60,20.
- C. 68,80.
- D. 68,84.
Đáp án đúng
A. 68,40.
Có thể bạn cần
Tổng hợp sách, PDF, bảng tra cứu và đề luyện tập cho học sinh THCS, THPT. Lọc nhanh theo lớp, môn học hoặc nhu cầu học tập.
Giải thích vì sao đáp án đúng
Đáp án đúng là A. 68,40..
Dựa vào dữ kiện của câu hỏi, phương án này là lựa chọn phù hợp nhất.
– Từ tỉ lệ mol của các muối trong X ta tính được số C trung bình của muối ⟹ số C trung bình của chất béo – Khi hiđro hóa hết chất béo E sẽ thu được chất béo no Y → Công thức trung bình của chất béo no Y. Tính số mol của Y (dựa vào khối lượng và M) → số mol của E → số mol của mỗi muối – Xét phản ứng đốt X: Bảo toàn C → n CO2 = n C(muối) + n C(glixerol) = ? Bảo toàn O → n H2O = 6n X + 2n O2 – 2n CO2 = ? BTKL → m = m X = m CO2 + m H2O – m O2 = ? Từ tỉ lệ mol của các muối trong X ta giả sử X chứa: C 17 H x COONa: 3a (mol) C 15 H 31 COONa: 4a (mol) C 17 H y COONa: 5a (mol) Số C trung bình của muối là: (frac{{18.3 + 16.4 + 18.5}}{{3 + 4 + 5}} = frac{{52}}{3}) ⟹ Số C trung bình của chất béo E là: (3.frac{{52}}{3} + 3 = 55) Hiđro hóa hết E sẽ tạo thành các chất béo no Y có CT trung bình là C 55 H 106 O 6 → M = 862 (g/mol) ⟹ n Y = 68,96 : 862 = 0,08 (mol) = n E Khi thủy phân chất béo ta luôn có mối liên hệ: n cb = 1/3.n muối = 4a = 0,08 → a = 0,02 (mol) Vậy muối X chứa: C 17 H x COONa: 3a = 0,06 (mol) C 15 H 31 COONa: 4a = 0,08 (mol) C 17 H y COONa: 5a = 0,1 (mol) – Xét phản ứng đốt X: Bảo toàn C → n CO2 = n C(muối) + n C(glixerol) = (0,06.18 + 0,08.16 + 0,1.18) + 0,08.3 = 4,4 (mol) Bảo toàn O → n H2O = 6n X + 2n O2 – 2n CO2 = 6.0,08 + 2.6,14 – 2.4,4 = 3,96 (mol) BTKL → m = m X = m CO2 + m H2O – m O2 = 4,4.44 + 3,96.18 – 6,14.32 = 68,4 (g) Đáp án A
Trắc nghiệm Hóa học lớp 12 liên quan
Vì sao các đáp án còn lại không đúng?
- A. 68,40. là đáp án đúng. Phương án này phù hợp với kết luận của lời giải: A. 68,40.. Cụ thể, – Từ tỉ lệ mol của các muối trong X ta tính được số C trung bình của muối ⟹ số C trung bình của chất béo – Khi hiđro hóa hết chất béo E sẽ thu được chất béo no Y → Công thức trung bình của chất béo no Y. Tính số mol của Y (dựa vào khối lượng và M) → số mol của E → số mol của mỗi muối – Xét phản ứng đốt X: Bảo toàn C → n CO2 = n C(muối) + n C(glixerol) = ? Bảo toàn O → n H2O = 6n X + 2n O2 – 2n CO2 = ? BTKL → m = m X = m CO2 + m H2O – m O2 = ? Từ tỉ lệ mol của các muối trong X ta giả sử X chứa: C 17 H x COONa: 3a (mol) C 15 H 31 COONa: 4a (mol) C 17 H y COONa: 5a (mol) Số C trung bình của muối là: (frac{{18.3 + 16.4 + 18.5}}{{3 + 4 + 5}} = frac{{52}}{3}) ⟹ Số C trung bình của chất béo E là: (3.frac{{52}}{3} + 3 = 55) Hiđro hóa hết E sẽ tạo thành các chất béo no Y có CT trung bình là C 55 H 106 O 6 → M = 862 (g/mol) ⟹ n Y = 68,96 : 862 = 0,08 (mol) = n E Khi thủy phân chất béo ta luôn có mối liên hệ: n cb = 1/3.n muối = 4a = 0,08 → a = 0,02 (mol) Vậy muối X chứa: C 17 H x COONa: 3a = 0,06 (mol) C 15 H 31 COONa: 4a = 0,08 (mol) C 17 H y COONa: 5a = 0,1 (mol) – Xét phản ứng đốt X: Bảo toàn C → n CO2 = n C(muối) + n C(glixerol) = (0,06.18 + 0,08.16 + 0,1.18) + 0,08.3 = 4,4 (mol) Bảo toàn O → n H2O = 6n X + 2n O2 – 2n CO2 = 6.0,08 + 2.6,14 – 2.4,4 = 3,96 (mol) BTKL → m = m X = m CO2 + m H2O – m O2 = 4,4.44 + 3,96.18 – 6,14.32 = 68,4 (g) Đáp án A
- B. 60,20. không phải đáp án đúng. Phương án này bị loại vì không phù hợp với dữ kiện của đề bài hoặc không khớp với bản chất kiến thức đang được hỏi. Khi so sánh với đáp án đúng A. 68,40., có thể thấy lựa chọn B không thỏa mãn kết luận cần tìm.
- C. 68,80. không phải đáp án đúng. Phương án này bị loại vì không phù hợp với dữ kiện của đề bài hoặc không khớp với bản chất kiến thức đang được hỏi. Khi so sánh với đáp án đúng A. 68,40., có thể thấy lựa chọn C không thỏa mãn kết luận cần tìm.
- D. 68,84. không phải đáp án đúng. Phương án này bị loại vì không phù hợp với dữ kiện của đề bài hoặc không khớp với bản chất kiến thức đang được hỏi. Khi so sánh với đáp án đúng A. 68,40., có thể thấy lựa chọn D không thỏa mãn kết luận cần tìm.
Kiến thức liên quan
Câu hỏi thuộc phần Hóa học lớp 12 về Kim loại và các nguyên tố trong bảng tuần hoàn hóa học. Khi làm dạng câu này, cần xác định rõ đề đang hỏi về vị trí nguyên tố, tính chất hóa học, tính chất vật lí, dãy điện hóa hay phương pháp điều chế.
Bạn có thể xem thêm kiến thức nền tại bảng tuần hoàn lớp 8. Với dạng câu hỏi về phản ứng hóa học, nên xét điều kiện phản ứng, bản chất axit-bazơ, tính oxi hóa-khử và tính lưỡng tính nếu có.
Mẹo ghi nhớ
Khi gặp câu hỏi tương tự, hãy xác định từ khóa chính trong đề bài, sau đó đối chiếu với tính chất đặc trưng của nguyên tố, nhóm nguyên tố hoặc hợp chất được nhắc đến. Cách làm này giúp loại trừ nhanh các phương án sai và chọn đáp án chính xác hơn.
