Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 3,22 mol O2, thu được H2O và 2,28 mol CO2. Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol H2 (xúc tác Ni, t°). Giá trị của a là

Đây là dạng câu hỏi tính toán hóa học cơ bản. Trước hết cần xác định dữ kiện đề bài đang cho dưới dạng khối lượng, số mol hoặc thể tích khí, sau đó chọn công thức phù hợp để tìm kết quả.

Vì thủy phân X trong NaOH sinh ra C3H5 (OH) 3+ C17H35 COONa+ C17H33 COONa TH 1: X tạo nên từ 2 gốc C17H35 COOH, 1 gốc C17H33 COOH và C3H5 (OH) 3 → CTPT X: C57H108O6: x (mol) (có độ bất bão hòa k = 4) TH2: X được tạo nên từ 1 gốc C17H35 COOH, 2 gốc C17H33 COOH và C3H5 (OH) 3 → CTPT X: C57H106O6: x (mol) (có độ bất bão hòa k = 5)

Bảo toàn nguyên tố H, O sẽ tìm ra được x = ? Khi cho X tác dụng với H2 (Ni, t 0 ) chỉ có liên kết pi mạch ngoài C=C tham gia phản ứng còn liên kết pi trong nhóm−COO- không tham gia. Vì thủy phân X trong NaOH sinh ra C3H5 (OH) 3+ C17H35 COONa+ C17H33 COONa TH 1: X tạo nên từ 2 gốc C17H35 COOH, 1 gốc C17H33 COOH và C3H5 (OH) 3 → CTPT X: C57H108O6: x (mol) (có độ bất bão hòa k = 4) BTNT "H": n H2O = 54x (mol) BTNT "O": 6x+ 3,22.2 = 54x+ 2,28.2 → x = 0,0392 (mol) X tác dụng với H2 theo tỉ lệ 1: 1 (chỉ có liên kết pi C=C tham gia phản ứng) → n H2 = n X = 0,0392 (mol) ⇒ Loại vì không có đáp án thỏa mãn TH2: X được tạo nên từ 1 gốc C17H35 COOH, 2 gốc C17H33 COOH và C3H5 (OH) 3 → CTPT X: C57H106O6: x (mol) (có độ bất bão hòa k = 5) BTNT "H": n H2O = 53x (mol) BTNT "O": 6x+ 3,22.2 = 53x+ 2,28.2 → x = 0,04 (mol) X tác dụng với H2 theo tỉ lệ 1: 2 (chỉ có liên kết pi C=C tham gia phản ứng) → n H2 = 2n X = 0,08 (mol)

Đáp án B

Từ phân tích trên, đáp án đúng là B. 0,08..