Đốt cháy hợp chất hữu cơ X (là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ, glucozơ, protein) thấy tạo ra sả phẩm là CO2, H2O và khí N2. Vậy X có thể là:

Câu hỏi này kiểm tra kiến thức về nguyên tử, phân tử hoặc nguyên tố hóa học. Cần phân biệt rõ từng khái niệm để tránh nhầm lẫn khi chọn đáp án.

Dựa năng nguyên tắc bảo toàn: các chất tham gia phản ứng gồm các nguyên tố nào thì sản phẩm thu được sau phản ứng cũng phải có chứa các nguyên tố đó Đốt X thu được CO2, H2O, N2 ⇒ trong X chắc chắn có C, H, N và có thể có O ⇒ X là protein, vì tinh bột, saccarozơ, glucozơ không có chứa Nito trong phân tử

Đáp án B

Từ phân tích trên, đáp án đúng là B. Protein..