Muối dễ bị phân hủy khi đun nóng là?
A. NaCl
B. CaCl2
C. Ca(HCO3)2
D. Na2SO4
Đáp án đúng: C
Muối dễ bị phân hủy khi đun nóng là Ca(HCO3)2.
Ca(HCO3)2 -> CaCO3 + H2O + CO2
Bài viết này được đăng lần đầu tiên trên website Bảng tuần hoàn hóa học. Mọi trang web khác sử dụng nội dung này đều là copy!
Giải thích chi tiết đáp án
Muối Ca(HCO3)2 (có thể gọi là cacbonat canxi hay bicacbonat canxi) dễ bị phân hủy khi đun nóng vì nó chứa các nhóm bicacbonat (HCO3-) và có tính chất phân hủy dễ dàng dưới ảnh hưởng của nhiệt độ.
Khi muối Ca(HCO3)2 được đun nóng, các quá trình phân hủy chính xảy ra như sau:
Phân hủy của bicacbonat canxi: Khi nhiệt độ tăng lên, bicacbonat canxi phân hủy thành canxi cacbonat (CaCO3), nước (H2O), và khí cacbon dioxit (CO2). Phản ứng có thể được mô tả như sau:
Ca(HCO3)2 → CaCO3 + H2O + CO2
Canxi cacbonat kết tủa: Canxi cacbonat là chất rắn kém tan trong nước, nên nó kết tủa ra khỏi dung dịch trong quá trình phân hủy. Sự kết tủa này có thể tạo thành lớp vôi trắng trên bề mặt của nồi hoặc chảo nấu.
Khí cacbon dioxit thoát ra: Trong quá trình phân hủy, khí cacbon dioxit cũng được giải phóng. Đây là lý do tại sao khi đun nóng muối Ca(HCO3)2, bạn có thể thấy khí CO2 thoát ra từ dung dịch.
Tóm lại, muối Ca(HCO3)2 dễ bị phân hủy khi đun nóng do tính chất phân hủy của bicacbonat canxi (HCO3-) dưới tác động của nhiệt độ cao. Điều này dẫn đến sự tạo thành của canxi cacbonat kết tủa và sự giải phóng của khí cacbon dioxit.